Van Yöresel Ürünler ve Gurme Fuarı kapılarını açtı

Van Mutfak Yöresel Ürünler Gurme Fuarı Organize Sanayi Bölgesi Expo Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını ziyaretçilerine açtı.

Açılışa, Van Valisi Sn. Dr. Ozan Balcı, İl Emniyet Müdürü Sn. Atanur Aydın, Diyarbakır TSO, Erzurum TB, Yüksekova TSO, Bodrum TO, Söke TB Sivas TB, Erzincan TB, Bingöl TSO Yönetim Kurulu Başkanları, ve Meclis Üyeleri, MÜSİAD Gıda, Tarım ve Hayvancılık Sektör Kurulu Başkanı Cemal Özen, İlimizin siyasi parti ve STK temsilcileri, kamu kurum ve kuruluş yöneticileri, Van TSO Yönetim Kurulu, Meclis, Komite ve Disiplin KuruluÜyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Kentte düzenlenen Van Mutfak Yöresel Ürünler ve Gurme Fuarını açılışını yapmaktan büyük mutluluk duyduğunu ifade eden Van Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Ozan Balcı, şu ifadeleri kullandı:

“Güzel bir etkinlik olmuş. Emeği geçen Ticaret Sanayi Odamızın kıymetli başkanı ve yönetim kurulu üyelerine, Vanlı iş adamlarımıza teşekkür ediyor dışarıdan gelen misafirlerimizi de kentimizde ağırlamaktan büyük mutluluk duyduğumuzu ifade etmek istiyorum. Aslında gıda sektörü de tarıma, çiftçiye, üretime verilen destekle yakın ilgisi olan bir alan. Bugün çiftçilerle beraberdik. Onlara sertifikalı tohum dağıttık. Geçen sene ve bu sene tam 120 milyon TL’lik sertifikalı buğday arpa, korunga, yonca dağıtımı yaptık. Bu rakam Türkiye’de herhalde sayılı illerin ödediği bir rakam. Bunu biz Belediyemiz, Valiliğimiz ve Tarım Bakanlığımız bütçesinden hallettik. Bunu çok önemsiyorum. Yine merkezi bütçeden bu sene 5 göletimiz ve 1 tane barajımız ihale edildi. İnşallah onlara da başlıyoruz. Bu şu demek çiftçilerimizin daha çok gelir elde etmesi demek. Onlara daha çok katkı sağlamak demek. Onun dışında 300 bin meyve fidanı dikimi yaptık. Bu sene yine sonbaharda Van’ımızın kendisine özgü 300 bin meyve fidanı dikimi daha yapacağız. Bunun dışında Van’da ceviz ve arıcılık çok önemlidir özel olarak destekliyoruz. Ayrıca 2 milyon da meyve fidanı yetiştiriyoruz. Fidanlığı kurduk. Önümüzdeki yıl çiftçilerin topraklarıyla buluşacak. Bu da meyveciliğe verilen büyük bir destek. Bunun dışında koyunculuğu geliştirme açısından bizim geliştirdiğimiz bir model var. Sıfır faizli 1 yıl ödemesiz, 5 yıl vadeli, proje kapsamında şu ana kadar 1400 aileye destek verdik. 136 bin koyun dağıttık. İnşallah hedefimiz bunu 1 milyon koyuna çıkartmak. 10 bin aileye de ulaştırmayı düşünüyoruz. Yine inşallah bu sene 7 gölet 2 baraj teklifimiz daha var. Onları da inşallah yatırım programına sokarsak çiftçimizi hem bitkisel üretim anlamında hem de hayvansal üretim anlamında büyük katkı vermiş olacağız. Bu güzel yatırımlarımız tarımla ilgili olduğu için gıdayı da ilgilendirdiği için buradaki dostlarımızla paylaşmak istedim. Tekrar bu etkinliğin gerçekleştirilmesinde emeği geçen, katkı sağlayan, destekleyen herkese kalpten gönülden teşekkür ediyorum”

“Van dünyada fark yaratacak bir mutfağa sahip”

Fuarda bir konuşma yapan Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva ise “Amacımız, Van Mutfak ve Gurme Fuarıyla son 20 yılda gastronominin baş döndürücü gelişmesiyle beraber Van’ın mutfağını tüm Türkiye’ye tüm dünyaya tanıtma gayretidir. Bu konuda başarılı olacağımıza inanıyorum. Çünkü Van sahip olduğu doğal ürünlerle, elde etmiş olduğu tarihsel yemeklerle dünyada da fark yaratacak bir mutfağa sahip. Fuarımıza 7 ilden misafirlerimiz var. Erzurum, Diyarbakır, Söke, Yüksekova ve Bingöl Ticaret Odaları ile diğer illerden gelen katılımcılar kendi tanıtımlarını yapacaklar. Bizim görevimiz öncelikli olarak Van mutfağının sahip olduğu zengin ve kültürel değerleri ön plana çıkarmak. Gastronomide birinci lige çıkacağız. KOSGEB ve Büyükşehir Belediyesi büyük destek sağlayarak bizleri yalnız bırakmadılar. Tüm katılımcılara teşekkürlerimi sunuyorum” ifadelerini kullandı.

Fuar, 17 Eylül’e kadar devam edecek.

Kaynak: CEBRAİL TEMUR