Van,
7°C
açık
SON DAKİKA
DOLAR
34,51
EURO
36,45
ALTIN
2.957,38
BORSA
9.122,05
STERLIN
43,72
enflasyon
emeklilik
ötv
döviz
otomobil
sağlık
van
ekonomi
haber
![](https://habergurpinar.com/wp-content/uploads/2024/09/sosyyssa.jpg")
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Detaylı Hava Durumu
pekmez
Adana’nın Saimbeyli ilçesinde Mücennes üzümünde bağ bozumu yapıldı. Üzüm meşe külü ile harmanlanıp, iki günde pekmez yapılıyor.
Denizli’nin Beyağaç ilçesinde adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuzu tarlasına eken çiftçi, karpuz para etmeyip tarlada kalınca arayış içine girdi. Tadı, rengi ve aroması diğer karpuzlardan farklı olan Beyağaç Karpuzundan ilk kez pekmez üretildi.
Üzümün her çeşidinin yetiştiği Manisa’da şifa kaynağı olan pekmez yapımı başladı.
Antalya’nın Akseki ve İbradı ilçelerinde pekmez kazanları kaynamaya başladı. Pekmez yapımının Antalya’daki güçlü geleneksel kökleri, sadece ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir değer de taşıyor.
Dutun önemli geçim kaynağı olduğu Erzincan’ın Kemaliye ilçesinde kadınlar, zorlu pestil ve pekmez yapımını imece usulü gerçekleştiriyor.
Malatya’da dut yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden Arguvan’da, dutun pekmeze zahmetli yolculuğu başladı.
Erzurum il tarım ve orman müdürü alpaslan kenger, erzurum’un coğrafi işaretli ürünlerinden olan karnavas pekmezi’nin üretiminde emek veren çiftçileri ile olur bir araya geldi.
Vanlı bir grup doğasever, çıktıkları türkiye’nin en yüksek ikinci zirvesi olan cilo dağları’nın eteklerinde karla pekmez yiyip, kar üzerinde kayarak doyasıya eğlendiler.
Erzurum’un olur ilçesine bağlı ormanağzı (karnavas) mahallesi’nde dut pekmezi mesaisi yoğun bir şekilde sürüyor.
Yüzyıllardır süren geleneksel yöntemlerle pekmez yapımı başladı.