Kars kazı

Kars mutfağının vazgeçilmezi olan kazlar, tanesi 1000- 1200 TL'den, tüyleri ise kilosu 400- 500 TL’den satılıyor. Kaz yetiştiren Sarıgül Kaçan (70), “Kazın tüyünü, ayağını, boynunu, kafasını, kanadını, ciğerini de değerlendiriyoruz” dedi.
08.11.2023