Manisa’nın Gördes ilçesine bağlı Güneşli Mahallesinde yaşayan yöre halkı, ortak yaptıkları mahalle fırınlarında kendi ekmeklerini pişirerek aile ekonomilerine katkı sağlıyor. Odun ateşinde ekşi mayayla yapılan ekmekler hem bayatlamaması hem de ekonomik olması nedeniyle her geçen gün aileler tarafından daha fazla tercih ediliyor.