Kırmızı Et Fiyatlarını Düşürmek İçin Yeni Yöntemler Uygulanacak

Et fiyatlarının son dönemde yükselmesi üzerine harekete geçen Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et endüstrisi alanında faaliyet gösteren firmalara kesimlik sığır satışı yapacağını duyurdu. Bu sayede, kırmızı et piyasalarının dengeleme ve düzenleme görevini yerine getirecek olan ESK, et fiyatlarının düşmesine katkı sağlayacak.

Kesimlik sığırların teslimatı Derince-Bandırma Limanı’nda yapılacak
ESK’nin internet sitesinde yayımlanan açıklamada, kesimlik sığır satışının detayları paylaşıldı. Buna göre, şarküteri üretimi yapan firmalara, etçi ve kombine ırklardan ortalama 700 kilogram canlı ağırlığında kesimlik sığır satılacak. Kesimlik büyükbaşların teslimatı Derince-Bandırma Limanı’nda yapılacak ve teslimattan itibaren üç gün içerisinde kurum personeli gözetiminde kesimler gerçekleştirilecek. Kesimlik sığır satın almak isteyen firmaların, 27 Aralık 2023 ile 8 Ocak 2024 arasında ESK Genel Müdürlüğüne başvurmaları gerekiyor.