Gürpınar’ın gizli hazinesi: Norduz Koyunu

Norduz koyunları, genellikle beyaz yapağıyla tanınırken, nadiren küllü gri renkte de olabiliyor. Ayak, boyun ve başlarında siyah lekeler bulunuyor ve uzun yapağılı boyunları ile diğer koyun türlerinden kolayca ayırt edilebiliyor. Ayrıca, bu koyunların koçbaşlı yapısı ve alınlarındaki kâkül, onları görsel olarak da benzersiz kılıyor.

Verim özellikleri açısından da dikkat çeken Norduz koyunları, ortalama 6 ay süren laktasyon dönemi boyunca 140 kg süt verebiliyor. Yıllık kuzu verimi ise %10 civarında ikiz doğum oranı ile oldukça yüksek. Erkek kuzular ise 18 aylık olduklarında 60 kg canlı ağırlığa ulaşabiliyor.

Gürpınar’daki hayvancılık faaliyetleri büyük ölçüde bu koyun türü üzerinden şekilleniyor. Besi hayvanları çevre illere pazarlanırken, süt ve süt ürünleri genellikle aile işletmelerinde tüketiliyor. Ancak son yıllarda bu potansiyel, yeni işletmelerin açılmasıyla daha profesyonel bir şekilde değerlendirilmeye başlanmış. Norduz koyununun ekonomik değeri, hem yerel halk hem de bölgedeki süt ürünleri fabrikaları için önemli bir kaynak teşkil ediyor.

Gürpınar’daki Norduz koyunu yetiştiriciliği, ilçenin ekonomik yapısını güçlendirirken, aynı zamanda bu özel koyun ırkının korunmasına yönelik çalışmaları da hızlandırıyor. Bu koyun türü, sadece Gürpınar’ın değil, Van ilinin de önemli bir kültürel ve ekonomik mirası olmaya devam ediyor.